@copyme A czy aluminium, o którym mówicie, to to aluminium?
📝 "E 173 (aluminium)
Aluminium jest barwnikiem spożywczym stosowanym przy zdobieniu powierzchni ciast i tortów. Substancja wykazuje działanie szkodliwe dla układu rozrodczego, krwionośnego i nerwowego. Jest niewskazana w szczególności dla osób cierpiących na Alzheimera. Istnieje przypuszczenie, że szybki rozwój choroby może mieć związek z ekspozycją na aluminium." Źródło: https://lokalnyrolnik.pl/blog/konserwanty-dodatki-w-zywnosci-ktore-szkodliwe-ktore-zdrowe/
Pytam, bo nie wiem.
@Mateusz @nadwrazliwy_designer
@otwartezrodlo @copyme @nadwrazliwy_designer
Kurcze... nie wiem.
I też nie będę się teraz doktoryzował ;)
Nawet jeśli to nie jest dokładnie to samo to musi to być coś bardzo zbliżonego.
I o powiązaniu z alzheimerem słyszałem, dlatego nie należy dodawać cytryny do gorącej herbaty i należałoby wywalić wszelkie naczynia i sztućce aluminiowe...
@Mateusz @otwartezrodlo @copyme @nadwrazliwy_designer damn, a jak mozna sprawdzic, czy sztucce sa z amelinium?
@kuba @otwartezrodlo @copyme @nadwrazliwy_designer
Zazwyczaj sztućce są ze stali nierdzewnej i masz to gdzieś wybite...
Aluminiowe będą chyba matowe no i lekkie
@kuba @otwartezrodlo @copyme @nadwrazliwy_designer
Jest jeszcze jeden sposób,
możesz spróbować pomalować, amelinum nie pomalujesz xD
#pdk
@kuba @Mateusz @otwartezrodlo @copyme @nadwrazliwy_designer współcześnie w Europie chyba są zbanowane aluminiowe sztućce
@m0iga @Mateusz @otwartezrodlo @copyme @nadwrazliwy_designer sprawdziłem, stal nierdzewna
@kuba Jaka stal nierdzewna?! Jeśli sztućce, to tylko srebro! ;-) @m0iga @Mateusz @copyme @nadwrazliwy_designer
@otwartezrodlo @kuba @m0iga @copyme @nadwrazliwy_designer
To może od razu złote?
@Mateusz Srebrne są bardziej klasyczne. A pójście w złoto kojarzy się ze złotymi klamkami i sedesem - tak daleko bym nie szedł. ;-) @kuba @m0iga @copyme @nadwrazliwy_designer
@otwartezrodlo @Mateusz @kuba @copyme @nadwrazliwy_designer srebrne też nie są najlepsze dla zdrowia
@m0iga Ale srebrnej zastawy nie używa się do jedzenia! Ona służy do tego, aby ją podarować jakiemuś galernikowi. ;-) Lub ewentualnie trzeba ją przechować przez dłuższy czas w swoim rodzie, żeby ktoś z potomków mógł ją kiedyś sprzedać w chwili potrzeby. ;-) @Mateusz @kuba @copyme @nadwrazliwy_designer
@kuba będziesz miał napisane na „stainless” więc luz.
@kuba @Mateusz @otwartezrodlo @copyme @nadwrazliwy_designer magnesem - stal jest magnetyczna, a aluminium nie.
@Mateusz @otwartezrodlo @copyme @nadwrazliwy_designer kwas cytrynowy w soku cytrynowym będzie wyciągać związki glinu z liści herbaty, o ile nadal znajdują się w naczyniu. I to jest ważne, że są to związki, bo glin w formie metalu (aluminium) sam w sobie jest reaktywny, ale bardzo szybko (błyskawicznie wręcz) pokrywa się warstwą niereaktywnego tlenku. Dlatego raczej ze sztućców i naczyń nie będzie się do żywności przedostawać. Taka jest teoria, praktyka być może inna.
Jeżeli jako barwnik, to mowa o pyle aluminiowym, bardzo drobnym, który ma o wiele większą powierzchnię i przez to jest o wiele bardziej reaktywny niż folia (chociaż aluminium jest generalnie mało reaktywne bo się od razu pokrywa tlenkiem). Jeżeli chodzi o toksyczność to proponuję PubMed a nie lokalnyrolnik.pl bo takie portalne mają skłonność do kompletnego mylenia pojęć i błędnego interpretowania wyników badań.
@copyme @Mateusz @nadwrazliwy_designer
@nadwrazliwy_designer
Wtf?